ที่โรงเพาะเห็ดนี้ หลวงปู่เฉลียว จะให้ความสนใจเป็นพิเศษ
เห็ดหลินจือ หรือเห็ดหมื่นปี
เป็นสมุนไพรที่หายาก มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมอยู่ในป่าเขาของประเทศจีน ปัจจุบันสามารถเพาะเลี้ยงได้ในหลายประเทศรวมทั้งประเทศไทย และได้เป็นกิจกรรมหนึ่งของโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา
ที่ประกอบไปด้วยงานเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ งานวิจัย โรงเพาะเห็ด และโรงผลิตน้ำเห็ดหลินจือรสน้ำผึ้งบรรจุกระป๋อง รวมทั้งการผลิตเห็ดฝานเป็นแผ่นแบบบรรจุซอง ใช้บริโภคเพื่อการบำรุงร่างกาย
สาหร่ายเกลียวทอง จุดนี้เราไม่สามารถเข้าชมการผลิตได้ ดูได้แค่ภายนอก ซึ่งก็ได้ข้อมูลว่า งานวิจัยและพัฒนาโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา ได้นำน้ำกากมูลหมักซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการผลิตแก๊สชีวภาพมาใช้เลี้ยงสาหร่ายเกลียวทอง และนำไปใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตอาหารปลา
าหร่ายเกลียวทอง หรือสาหร่ายสไปรูลิน่า เป็นอาหารเสริมสุขภาพที่มีโปรตีนสูงและยังอุดมด้วยวิตามินและเกลือแร่ชนิดต่าง ๆ ช่วยให้สุขภาพแข็งแรง ปรับความสมดุลในร่างกาย ลดน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต ลดอาการอ่อนเพลีย บำรุงผิวพรรณให้สดใส เปล่งปลั่ง ป้องกันเซลล์ตับไม่ให้ถูกทำลายจากพิษของแอลกอฮอล์ ตลอดจนมีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย
ค่าโปรตีนของสาหร่ายเกลียวทองในโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา สูงถึง 68-71 เปอร์เซนต์ เมื่อแปรรูปเป็นแคปซูลแล้ว
สวนพืชสมุนไพรที่ปลูกขึ้นอยู่ด้านข้างโรงเพาะเห็ด จะเห็นว่ามีพืชสมุนไพรมากมาย ที่อยู่ในโครงการส่วนพระองค์ฯ สวนจิตรลดา
พืชสมุนไพรเหล่านี้ ได้นำมาปลูกเป็นแปลงสาธิต และรวบรวมข้อมูลสรรพคุณ ตลอดจนการนำไปใช้ประโยชน์ กับทั้งให้มีการศึกษาการขยายพันธุ์พืชสมุนไพร โดยการเพาะเลี้ยง เนื้อเยื่อ และเผยแพร่ความรู้ที่ได้สู่ประชาชน
จุดต่อไป อยู่ที่โรงหล่อเทียนหลวง ซึ่งเป็นโครงการสำหรับการผลิตเทียนสำหรับใช้ในพิธีต่างๆ ในวัง เพื่อลดงบประมาณแผ่นดินในการจัดซื้อเทียน ทั้งยังเป็นการส่งเสริมอาชีพเลี้ยงผึ้งในทางอ้อมด้วย
การผลิตเทียนที่นี่จะใช้ขี้ผึ้งบริสุทธิ์ซึ่งรับซื้อมาจากกลุ่มสหกรณ์ผู้เลี้ยงผึ้งทางภาคเหนือมาเป็นวัตถุดิบ เนื่องจากการใช้ขี้ผึ้งทำเทียนจะดีกว่าการใช้พาราฟินเหมือนเทียนทั่วๆ ไป
เพราะจะทำให้เทียนมีความเหนียวกว่า ไม่แตกหัก และยังไม่มีกลิ่นด้วย
Salunya Village Soi. 2
Bangkhuntien Bangkok 10150
Tel : 08-1258-3495
Email : dhamma5mins@hotmail.com