รางจืด สมุนไพรที่ชื่อก็บอกสรรพคุณแล้วว่า สามารถทำให้พิษต่างๆ ‘จืด’ ได้ ขนาดพริกขี้หนู ที่ปลูกไว้ใต้ต้นรางจืด ก็ยังจืดตาม คนที่เคยชิมยืนยัน “ไม่เผ็ดจริงๆนะ”
ตามตำรายาไทย กล่าวไว้ว่า "รางจืดรสเย็น ใช้ปรุงเป็นยาเขียวถอนพิษไข้ ถอนพิษผิดสำแดง และพิษอื่น ๆ ใช้แก้ร้อนในกระหายน้ำ รักษาโรคหอบหืดเรื้อรัง และแก้ผื่นคันจากอาการแพ้ต่าง ๆ ใช้แก้พิษเบื่อเมาเนื่องจากเห็ดพิษ สารหนู หรือแม้ยาเบื่อประเภทยาสั่ง ได้ผลชะงัดนักแล"
สำหรับผู้ที่ดื่มสุรา หากเคี้ยว หรืออมเถารางจืด ไว้ใต้ลิ้น ถึงดื่มเหล้ามาก แต่ก็จะเมาน้อย และหากตอนเช้ามีอาการเมาสุราค้าง ก็ใช้รางจืด ถอนพิษสุราได้ด้วย
มีงานวิจัยสนับสนุนว่า ผู้ที่ใช้ยาฆ่าแมลง เมื่อดื่มน้ำรางจืดก่อนออกไปฉีดยาฆ่าแมลง จะมีระดับความเป็นพิษในเลือดลดลง
วิธีใช้รางจืด
1. ใช้สด วิธีนี้จะดีที่สุด โดยนำใบรางจืด 7-10 ใบ ล้างน้ำให้สะอาด ตำให้ละเอียดผสมกับน้ำ ( หรือจะใช้น้ำซาวข้าวก็ได้ ) คั้นน้ำมาดื่ม
2. ชาชง นำใบรางจืดที่ล้างสะอาดแล้ว มาเรียงซ้อนกัน หั่นให้ได้ใบละ 3 ท่อน ตากแดดให้แห้งสนิท เมื่อจะใช้นำมาต้มกับน้ำร้อน ดื่มเป็นน้ำชา
3. นอกจากรางจืดจะมีประโยชน์มากดังที่กล่าวมาแล้ว ดอกยังมีสีสวย ใช้เป็นไม้เถาประดับบ้านได้อีกด้วยค่ะ
Salunya Village Soi. 2
Bangkhuntien Bangkok 10150
Tel : 08-1258-3495
Email : dhamma5mins@hotmail.com